3. Usos tradicionales e industriales

 

• Bebidas alcohólicas:

  • Tequila: Destilado del jugo fermentado del maguey azul.
  • Mezcal: Elaborado con el corazón cocido de diversas especies de maguey.
  • Pulque: Bebida fermentada obtenida de la savia (aguamiel) del maguey pulquero.
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  Textiles:

  • Fibras de maguey (henequén y sisal) utilizadas para elaborar cuerdas, tapetes, hamacas y sacos.
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  Medicina tradicional:

• El jugo del maguey se ha utilizado para tratar heridas, infecciones y problemas digestivos.
• Las pencas cocidas son empleadas como cataplasmas para aliviar dolores musculares.

Alimentación:

• • Las flores, pencas tiernas y quiotes (tallo floral) son comestibles.
    
  • El aguamiel fresco se consume como bebida energética.